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    P.F. Chang’s(피에프창)은 ‘America’s number one Asian Bistro’로 전세계인이 사랑하는 글로벌 레스토랑 브랜드입니다. 피에프창은 1993년 미국의 애리조나주스캇츠데일에서 1호점을 오픈 한 이래로, 미국 내에서 210개 풀서비스 레스토랑을 운영하는 미국인이 가장 선호하는 레스토랑으로 성장하였으며, 현재는 미국 외에도 전세계 20개국에 62여개의 레스토랑을 운영하고 있습니다.

    피에프창은 고품질의 전통적인 중국음식이 주를 이루는 아시안 음식에 미국식 스타일을 가미한 퓨전 아시안 컨셉을 바탕으로 하며, 세련되고 현대적인 비스트로세팅의 미국식 환대 서비스를 고객에게 제공하는 풀서비스 레스토랑입니다.

    메뉴는 전통적인 중국식과 더불어 현대 중국식 요리에 나타나는 동남아시아의 영향을 반영한 혁신적인 요리들을 선보이고 있습니다. 모든 메뉴는 오직 신선하고 품질이 좋은 재료만을 사용하여 주문과 동시에 화씨 600도의 특별한 웍(Wok)에서 조리합니다. 맛있는 음식을 친근한 서비스와 함께 활기차고 매혹적인 분위기에서 제공하여 고객의 만족을 최상으로 높이고자 하는 것이 피에프창이 추구하는 바입니다.
     
     
    피에프창의 창업자인 Philip Chiang(필립치앙)은 ‘다른 곳에서는 찾을 수 없으며 오직 P.F. Chang’s에서만 고객이 열광하는 음식을 개발하고 제공한다’는 비전을 실현하여 왔으며, 자연의 맛을 살린 감각적인 메뉴들을 개발해 냈습니다. 한국의 셰프들 또한 최상의 맛(Taste)과, 향미(Aroma), 색감(Color), 질감(Texture)이 잘 균형 잡힌 요리를 제공하고자 최선을 다하고 있으며, 매장에 방문하시면 오픈키친을 통해 조리과정을 직접 확인하실 수 있습니다.

    The Message
    “We are truly glad you are here and we will do everything we can to make you want to come back”
    피에프창을 방문해 주셔서 감사드리며, 다시 오시도록 하기위해 최선의 노력을 다하겠습니다.

     
     
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